柚香聚

（優活健康網記者談雍雍／編譯）大家都知道維生素C對身體的好處，而根據一項新研究表示，體內維生素C水平低的孕婦所生的孩子，未來患嚴重疾病的風險很高。而且嬰兒出生後無法補救，無法透過補充維生素來抵消這種影響。這項來自哥本哈根大學的研究發現，懷孕期間缺乏維生素C將造成胎兒大腦發育不良，特別大腦中負責儲存記憶的部分發育不良，這種風險達到10％至15％。

在發達國家約有10％至20％的成人日常飲食中沒有足夠的維生素C含量。研究作者之一，哥本哈根大學的延斯教授說，即便是維生素C缺乏的孕婦會阻礙胎兒海馬體的發育（10％—15％），而海馬體是大腦中重要的記憶中心。”

研究人員對豚鼠進行了研究，這種動物像人類一樣自己無法產生維生素C，只能依賴飲食攝取。共研究80隻懷孕的豚鼠，研究人員將它們隨機地分成兩組，一組飲食中含有高含量的維生素C，而另一組飲食中維生素C含量較低。研究顯示，患有維生素C缺乏症的母親無法向胎兒傳遞這種物質，這是非常嚴重的，應引起所有孕婦的重視，因為這可能會引起嚴重後果。

因為維生素C有助於傷口癒合，修復軟骨，骨骼和牙齒。由於身體不能生產或儲存維生素，所以人們必須連續不斷地通過飲食攝取維生素。據美國膳食指南建議，孕婦（19歲以上）每日應攝取85毫克維生素C，而哺乳期的母親每天則需要攝入120毫克維生素C。柑橘類水果富含維生素C如：橙、柚子。此外還有一些富含維生素C的蔬菜：紅或綠辣椒，菠菜，白菜，紅薯，馬鈴薯。

研究人員也提到，吸煙女性所生的嬰兒大腦發育緩慢可能也是因為體內維生素含量低的緣故，這些孩子可能因為記憶力發育不良而遇到學習上的問題。

資料來源:優活健康網

台南市長賴清德昨（十五）日至麻豆參加二○一二柚見台南麻豆文旦季活動，他說今年麻豆文旦是「喜上加喜」，一是受到老天爺眷顧採收順利；二是文旦熱銷讓農民辛苦有回報。參加文旦季活動貴賓，還有市議員郭秀珠、楊麗玉、農業局長許漢卿、麻豆區長張益隆、麻豆農會理事長陳振長、立委黃偉哲及三立新聞總監陳雅琳等人，共同在柚子所組成的台灣形狀上，插上麻豆文旦有夠讚的旗子，象徵今年文旦大熱賣。

陳雅琳表示，身為台南女兒及麻豆文旦代言人，很開心知道今年的柚子大熱賣更是與有榮焉。

賴清德表示，今年麻豆文旦採收順利，感謝老天採收季節時沒有大風雨，也感謝各界人士幫忙，讓今年文旦銷售成績一路長紅，文旦季活動才剛要開始，麻豆文旦就已熱銷九成即將完售，加上價格也都普遍不錯，因此可說是喜上加喜。

農業局長許漢卿指出，麻豆文旦今年品質相當優良，在台北拍賣市場中甚至出價到每一公斤原本喊價到一千元，由於拍賣市場電子顯示螢幕只能顯示三位數，所以只有九百九十九元，高價搶購現象顯見台南麻豆文旦品質優良，受到市場歡迎。

賴清德說，台南麻豆文旦口感好甜度高，不僅受到中國歡迎，未來更可以進一步鎖定香港、新加坡等地的華人市場，相信可以受到青睞與歡迎，市府農業局也將進一步協助，透過行銷拓展海外市場，讓麻豆文旦更加搶手受歡迎。

柚見台南麻豆文旦季活動今天還有一天，現場有許多互動DIY遊戲、及麻豆文旦拍賣，並請麻豆文旦小姐參與各項活動表演，中秋節前想要選購文旦的民眾可實際走一趟把好吃的文旦帶回家。

資料來源:作者： 【記者李嘉祥／台南報導】

甜度都12~16度多,富含超多水份

 有一丁點酸而不太酸,但很甜,吃了會回甘

 一口接一口不膩而會ㄙㄨㄚˋ嘴

入口即爆,有如澎拜洪水在嘴中,作夢都想吃

一生必吃的夢幻逸品

高維他命C低熱量,健康營養

 吃了會幸福的柚子,排隊到死都要吃到

高營養價值=>保健‧防癌的吉祥果

養顏美容、防止老化、預防心血管疾病、降低癌症罹患率。

含有豐富的天然水果纖為與維他命C，幾乎是等量蘋果的8倍，是女性朋友

     瘦身、養顏、保持肌膚柔嫩之抗老化聖品。

平日養生潤肺，增強免疫力；飯後食用有助於消化、通便，維持身體代謝

     循環之效。

含豐富的維生素P，具有清除血液中膽固醇的作用，多吃可預防狹心症、

     心臟病的發生。

柚肉屬於柑橘類鹼性食物，含完整的低分子抗氧化物，可改善酸性體質，