柚香聚

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酸甘甜好滋味

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精緻黃金般色澤果肉

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一口咬下,有如貴婦般的生活,奢華極致

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晶瑩剔透果粒如稚嫩的臉龐                                          

一口咬下,有如回到花漾年華,充滿初戀的感覺

想要再次初戀的感覺嗎 就心動不如馬上行動 數量有限喔     

我家西施柚吃起來很像蜜,微酸中帶甜,看它的外表就知道水份很多,一口吃下,會讓人小口小口品嚐且愛不釋手呢,吃起來很像初戀時那種感覺,酸酸甜甜,甜甜酸酸,一離開對方心裡就會酸,在一起就心中很甜,一直重複著這種感覺,但甜的部分會在你心中烙印著,讓你年年都忘不了我家西施柚的滋味

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隔壁阿罵好厲害，一個人種了這麼大一片紅心地瓜，且重點是 "無農藥" 的唷。

今天才剛開始採收，就已經快被訂光了。

阿罵種的地瓜很奇妙，越大條越好吃。 

好吃又健康,很甜又很脆 

作者：孫安迪（台大醫師、免疫學博士）出處：中國時報(2003.03.18)

番薯是旋花科植物番薯的塊根，又叫地瓜、紅薯、甘薯、白薯。考古學家在祕魯的一個山洞裡，發現估計是1至1.2萬年前的番薯殘留物。現存的番薯不是野生的，可能是起源於墨西哥和南美洲北部之間某地的野生祖先的雜種。哥倫布發現美洲後回國時，從加勒比海帶回番薯。不久，英國人從西班牙進口這種塊根。16世紀，番薯由西班牙人把它們運送到關島和菲律賓；由葡萄牙人將它們從美洲向東帶到非洲、印度、東南亞和印尼。到16世紀末，中國人已從菲律賓獲得番薯。

番薯的成份，含蛋白質、脂肪、糖類纖維素、鈣、鈉、磷、鐵、胡蘿蔔素、B1、B2、C等。番薯的胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相比，毫不遜色，其他多種維生素相當於柑橘的含量。此外，番薯還有人體必需的賴氨酸，和人體必需的亞油酸物質。

番薯中含有一種特殊功能的黏液蛋白，這一種多醣和蛋白質的混合物，屬膠原和黏液多糖類物質。這種多醣黏蛋白質混合物，不僅能維持人體血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，促進膽固醇的排泄，減少皮下脂肪，防止肝腎中結締組織中萎縮，預防膠原病發生。而且，黏液能保護人體呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔，有很好的潤滑和抗炎作用。

美國費城醫院從番薯中分離出一種稱為DHEA的物質。對移植癌細胞的小鼠注射DHEA，結果小鼠的乳癌和結腸癌均消失；且使小鼠壽命延長了30％。美國史華茲研究發現番薯中有類似女性荷爾蒙物質，對保持皮膚細膩、延緩衰老有一定作用。

番薯是長壽食物，廣西有兩個瑤族自治縣是長壽鄉，那裡的農民就是長年以番薯為主食；而在日本，一些原以吃番薯為主的長壽村，由於近年來，食物結構改為以魚、蛋肉、 奶為主食，結果破壞了固有的長壽傳統。

番薯表皮呈褐色或黑色斑點，要避免食用。番薯不宜生吃，因為生番薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞，難以消化，食後容易產生腹脹、嗝氣、燒心等不適感。另外，要適當延長蒸煮的時間，使它含有的氧化脢被完全破壞，食後就不會出現不適感。番薯要與米、麵搭配食用，就可減少食後不適感，又能發揮蛋白質互補作用。吃番薯時宜配鹹菜或鮮蘿蔔等，可產少胃酸的產生。

台南市下營區裕農街121號

"蜜汁燻茶鵝"使用傳統煮法來製作、使鵝肉保持原始的鮮甜，用獨家研發香料加上百分之百的嚴選純蜂蜜，製作出令人垂涎三尺的煙燻蜜汁燻茶鵝，經由黃老闆精挑細選的種鵝與中藥相互調配，使得原本的燻茶鵝更加多出一份美味和香氣、肉質也更加多汁鮮甜，絕不添加味素，新鮮真空包裝品質保證，完全不放防腐劑。

使用紹興酒製作，口感極佳!醉鵝是饕客的最愛!吃過絕對會想再吃

（優活健康網記者談雍雍／編譯）大家都知道維生素C對身體的好處，而根據一項新研究表示，體內維生素C水平低的孕婦所生的孩子，未來患嚴重疾病的風險很高。而且嬰兒出生後無法補救，無法透過補充維生素來抵消這種影響。這項來自哥本哈根大學的研究發現，懷孕期間缺乏維生素C將造成胎兒大腦發育不良，特別大腦中負責儲存記憶的部分發育不良，這種風險達到10％至15％。

在發達國家約有10％至20％的成人日常飲食中沒有足夠的維生素C含量。研究作者之一，哥本哈根大學的延斯教授說，即便是維生素C缺乏的孕婦會阻礙胎兒海馬體的發育（10％—15％），而海馬體是大腦中重要的記憶中心。”

研究人員對豚鼠進行了研究，這種動物像人類一樣自己無法產生維生素C，只能依賴飲食攝取。共研究80隻懷孕的豚鼠，研究人員將它們隨機地分成兩組，一組飲食中含有高含量的維生素C，而另一組飲食中維生素C含量較低。研究顯示，患有維生素C缺乏症的母親無法向胎兒傳遞這種物質，這是非常嚴重的，應引起所有孕婦的重視，因為這可能會引起嚴重後果。

因為維生素C有助於傷口癒合，修復軟骨，骨骼和牙齒。由於身體不能生產或儲存維生素，所以人們必須連續不斷地通過飲食攝取維生素。據美國膳食指南建議，孕婦（19歲以上）每日應攝取85毫克維生素C，而哺乳期的母親每天則需要攝入120毫克維生素C。柑橘類水果富含維生素C如：橙、柚子。此外還有一些富含維生素C的蔬菜：紅或綠辣椒，菠菜，白菜，紅薯，馬鈴薯。

研究人員也提到，吸煙女性所生的嬰兒大腦發育緩慢可能也是因為體內維生素含量低的緣故，這些孩子可能因為記憶力發育不良而遇到學習上的問題。

資料來源:優活健康網

台南市長賴清德昨（十五）日至麻豆參加二○一二柚見台南麻豆文旦季活動，他說今年麻豆文旦是「喜上加喜」，一是受到老天爺眷顧採收順利；二是文旦熱銷讓農民辛苦有回報。參加文旦季活動貴賓，還有市議員郭秀珠、楊麗玉、農業局長許漢卿、麻豆區長張益隆、麻豆農會理事長陳振長、立委黃偉哲及三立新聞總監陳雅琳等人，共同在柚子所組成的台灣形狀上，插上麻豆文旦有夠讚的旗子，象徵今年文旦大熱賣。

陳雅琳表示，身為台南女兒及麻豆文旦代言人，很開心知道今年的柚子大熱賣更是與有榮焉。

賴清德表示，今年麻豆文旦採收順利，感謝老天採收季節時沒有大風雨，也感謝各界人士幫忙，讓今年文旦銷售成績一路長紅，文旦季活動才剛要開始，麻豆文旦就已熱銷九成即將完售，加上價格也都普遍不錯，因此可說是喜上加喜。

農業局長許漢卿指出，麻豆文旦今年品質相當優良，在台北拍賣市場中甚至出價到每一公斤原本喊價到一千元，由於拍賣市場電子顯示螢幕只能顯示三位數，所以只有九百九十九元，高價搶購現象顯見台南麻豆文旦品質優良，受到市場歡迎。

賴清德說，台南麻豆文旦口感好甜度高，不僅受到中國歡迎，未來更可以進一步鎖定香港、新加坡等地的華人市場，相信可以受到青睞與歡迎，市府農業局也將進一步協助，透過行銷拓展海外市場，讓麻豆文旦更加搶手受歡迎。

柚見台南麻豆文旦季活動今天還有一天，現場有許多互動DIY遊戲、及麻豆文旦拍賣，並請麻豆文旦小姐參與各項活動表演，中秋節前想要選購文旦的民眾可實際走一趟把好吃的文旦帶回家。

資料來源:作者： 【記者李嘉祥／台南報導】